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사람은 추억을 먹고 산다. 맛있는 음식을 먹을 때 사람들은 행복해하고 만족해한다. 이 세상에서 가장 맛있는 음식은 누가 뭐라고 해도 어머니가 해주는 음식이다.

일류 레스토랑의 요리사도 어머니가 해주는 음식의 맛은 흉내 내지 못한다.

피도 눈물도 없어 보이는 사람도 두 번 다시는 먹지 못할 줄 알았던 어머니의 손맛이 담긴 음식을 입에 넣었을 때 눈물을 흘린다. 세상을 살아가면서 우리가 행복을 느끼는 순간이란 그렇게 사소하게 찾아온다.

그런 의미에서 음식은 추억이다. 음식에 관련된 추억 하나쯤 안 가지고 있는 사람이 있을까? 누군가의 손끝에서 탄생된 요리에는 기억을 꺼내게 만드는 힘이 있다. 미각이 만든 기억은 작은 단서만 있으면 언제 어디서든 회상될 수 있다.

<락미 떡복기>는 먹는 즐거움을 제대로 알고 있는 사람이 정성을 다해 만든 음식이다

오늘은 도덕경 前서울 총무님이신 능소화님의 전설의 떡복기집

락미(樂味) 개업1주년 되는 날이다

떡복기맛이 갈수록 진화되어

사람마다 상대적일 수밖에 없는 입맛을 가지고 우열을 가린다는 것 자체가 우스운 일일지 모르지만 한국에 떡복이4대 고수

[신당동 마복림 할머니 떡뽁이][신천 할매떡복이][숙대 달뽁이][인사동 먹쉬돈나]

가 감히 넘볼수 없는 평생을 가도 잊을 수 없는 맛을 간직한다

가을을 마감하는 비가 촉촉히 내리는 저녁

개업1주년을 자축하며

따뜻한 사람끼리 모여 따뜻한 떡복이를 먹으며 훈훈한 시간을 보낸다.

지금..여기.. 있는 그대로,...